Jorge Ordoñez
Bodegas Jorge Ordoñez. Denominación de origen Málaga y Sierras de Málaga
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Bodegas Jorge Ordoñez
D.O.: Málaga y Sierras de Málaga
Producción: 80.000 - 120.000 botellas/año
Enólogo: Gerhard Kracher / Luis Frade Chasco
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Descripción de la bodega:
La bodega Jorge Ordóñez & co tiene una filosofía de innovación y de búsqueda constante de calidad, Jorge Ordóñez & Co. elabora, a partir de viñedos viejos de Moscatel de Alejandría, vinos naturalmente dulces de la Denominación Origen Málaga y un Moscatel Seco de la Denominación Origen Sierras de Málaga.
Historia:
Nacieron con la cosecha 2004 los primeros vinos de esta bodega, situada en el término de Almáchar, en pleno corazón de la Axarquía malagueña. Se trata de una zona pintoresca, de accidentado relieve, donde las cepas hacen verdaderos equilibrios para poder echar raíces sobre las pronunciadas pendientes. Aquí la mecanización del cultivo resulta imposible de todo punto y por eso es una estampa todavía cotidiana la del paisano con su mula por caminos y veredas. Nadie había vinificado en Almáchar antes de nuestra llegada, dado que el destino tradicional de estas uvas era la producción de pasas. Quizá, la parte más novedosa de nuestra propuesta enológica es haber confiado la elaboración de los vinos al bodeguero austriaco Alois Kracher, quien fuera número uno indiscutible de vinos dulces en su país. Enfrentar la mentalidad de un productor centroeuropeo a la constante mediterránea de una moscatel de Alejandría ha sido una experiencia verdaderamente interesante. Participan en esta nueva sociedad, junto a Kracher, que ha sido relevado por su hijo Gerhard en 2008, un grupo de socios malagueños, con el importador Jorge Ordóñez a la cabeza, líder de este original proyecto, y su hermana Victoria.
Dirección:
C/Bartolomé Esteban Murillo, n°11. Poligono La Pañoleta
Velez-Málaga (Malaga)
Teléfono:
952504706
Fax:
951254796
Web:
www.jorge-ordonez.es
Persona de contacto:
María Victoria Ordoñez
Visitas a la bodega Jorge Ordoñez e información turística:
Cata de vinos y cursos:
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