Mas de Bazán

Bodegas Mas de Bazán

D.O.: Utiel Requena
Enólogo: Jesús Alvarez Otero

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Descripción de la bodega:

Con el nombre Más de Bazán rebautizaron a la que es quizá una de las más hermosas y eficientes bodegas de la comunidad valenciana creada en 1905. Con más de un siglo de antigüedad, adaptaron las instalaciones  a las más exigentes normas higiénico sanitarias de hoy y permiten elaborar y criar los vinos en las condiciones con que soñaría el más exigente enólogo: Mesa de selección, alimentación directa a la despalilladora con caída por gravedad de la pasta a las cubas de maceración, intercambiadores de frío, fantástica prensa vertical histórica, prensa neumática y depósitos isotérmicos para la estabilización, son la tecnología que dispone esta espléndida bodega.

El resultado es una bodega con una capacidad de aproximadamente 10.000 Hl, distribuidos en 58 depósitos de 90, 180 y 200 Hl. de capacidad, todos ellos de hormigón armado, revestidos escrupulosamente de resinas epoxídicas sanitarias. Dotados de una instalación fija e informatizada de serpentines tubulares capaces de proporcionar frío o calor permitiendo realizar así las maceraciones fermentaciones a temperaturas controladas.

Es de resaltar en los depósitos de maceración la optima relación entre su altura y su capacidad, permitiendo unos remontados perfectos gracias a sus amplias bocas de acero inoxidable y al mínimo espesor desarrollado por el sombrero. Incluyen también unos sofisticados sangradores ejecutados en varilla de acero inoxidable 316L que impiden el paso de las diminutas pepitas. Agro de Bazán elabora en esta hermosa bodega de Requena, una gama de vinos que son capaces de expresar el carácter de una tierra, de un clima y de unas variedades de uva.

Todo ello amasado por un equipo humano cargado de ilusión y fe en este elitista proyecto vitivinícola, con objeto de hacer renacer una explotación integral, sin duda, ejemplar en los albores del siglo pasado y que el próximo 2005 festejará su entrada en su segundo centenario.

La viticultura es el eje de la vida y la riqueza de esta tierra. El fruto de viejas cepas de tempranillo, garnacha, bobal, cabernet sauvignon y merlot son el alimento que profesionales viticultores asociados en cada otoño entregan a la bodega en cajas de plástico. La denominación Utiel-Requena tiene una gran tradición y profesionalidad para producir tintos de gran color y alcohol. Teniendo presente la máxima “de donde hay, se puede elegir”, hemos iniciado un camino donde la calidad y la excelencia es la filosofía que ha puesto a andar esta magnífica bodega para situar los vinos Granbazán en el lugar que le corresponde a la empresa Agro de Bazán, S.A. que le ha dado nueva vida.

Historia:
Agro de Bazán, S.A. consiguió en 1980 erigirse en el abanderado de una decidida apuesta empresarial para llevar a cabo un elitista proyecto vitivinícola en la Galicia minifundista. La profesional y científica plantación de la variedad albariña que se llevó a cabo en la finca de Tremoedo, lideró la revolución vitivinícola de la que vino a ser la denominación de origen con los más altos precios de los vinos de España. Una vez asentadas sus raíces galaicas, la empresa está viva para alcanzar otros horizontes.

Dirección:
Ctra. Villar de Olmos, Km. 2
Requena (Valencia)

Teléfono:
962303586

Fax:
986555799

Web:
www.agrodebazansa.es

Persona de contacto:
Carolina García. 986 555 562 / 619 118 381

Visitas a la bodega Mas de Bazán e información turística:

Cata de vinos y cursos:
Con Cita previa

Visitas a la bodega:
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