Prada a Tope
Bodegas Prada a Tope. Denominación de origen Bierzo
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Bodegas Prada a Tope
D.O.: Bierzo
Producción: Según cosecha
Enólogo: José Manuel Ferreira San Miguel
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Descripción de la bodega:
Bodega situada en un enclave privilegiado, en el corazón de la comarca de El Bierzo. Rodeada de viñedos y un Palacio de piedra que data de la primer tercio de S. XVIII, que se restauró y en la actualidad alberga restaurante-cafetería, habitaciones y tienda donde se pueden encontrar todos los productos de Prada a Tope.
Historia:
Desde siempre Prada tenía claro lo que quería. Su trabajo se puede resumir en cuatro ideas:
Primero. La bondad y riqueza de El Bierzo. Tierra generosa con muchas riquezas.
Segundo. Buscan respetar al máximo el medio natural del Bierzo, buscando la belleza del entorno que les rodea.
Tercero.Elaboran artesanalmente los productos de El Bierzo, manteniendo su autenticidad.
Cuarto. Transmitir los saberes populares y la tradición de los productos elaborados.
Poco a poco le entró a Prada una curiosidad soñadora por el mundo y la cultura del vino. En 1988 compra el palacio del Señorío de Canedo y sus tierras de labor y que estaban dedicadas al cultivo de las viñas. El Palacio es de 1730 y es el lugar excepcional para el vino, pero se hace otra bodega con toda la tecnología actual para elaborar vinos con la variedad de uva Mencía. Se plantaron viñedos nuevos en viejas tierras junto al mencionado palacio y en otras cercanas, para conseguir uvas diferentes y obtener caldos extraordinarios.
Los viñedos se abonaban con abonos orgánicos, compost y se utiliza el azufre o sulfato de cobre, que es norma eterna.
Dirección:
C/ La Igesia, s/n
Canedo (León)
Teléfono:
902400101
Fax:
987567000
Web:
www.pradaatope.es
Persona de contacto:
José Luís Prada
Visitas a la bodega Prada a Tope e información turística:
Cata de vinos y cursos:
Previa reserva por teléfono o e-mail
Visitas a la bodega:
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Visitas al viñedo:
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