Vihucas
Bodegas Vihucas. Denominación de origen La Mancha
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Bodegas Vihucas
D.O. La Mancha
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Bodegas Vihucas
D.O.: La Mancha
Producción: 40.000 botellas
Enólogo: José Luís Nuñez Denia
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Descripción de la bodega:
En la actualidad, se está llevando a cabo un proyecto de construcción de una nueva bodega, con capacidad para elaborar este incremento de producción.
El proyecto incluye servicios de enoturismo (restauración y alojamiento)
Historia:
Vihucas es una bodega familiar situada en el corazón de La Mancha.
Desde hace más de un cuarto de siglo, recoge la tradición de tres generaciones de viticultores y bodegueros, a la que une las más importantes innovaciones tecnológicas y de proceso para elaborar vinos de alta calidad.
Toda la producción procede de 20 Hectáreas de viñedos propios, entre los que se encuentran viñas viejas de Cencibel (Tempranillo), viñas jóvenes de Merlot y las más recientemente plantadas de Graciano y Chardonay que entrarán en pleno rendimiento en el 2009. En la actualidad tiene una producción muy cuidada, limitada a 20.000 botellas, todas ellas comercializadas bajo la marca VIHUCAS.
Con el convencimiento de que el mejor vino se comienza a elaborar en el viñedo, entre sus prácticas habituales está la vendimia en verde, para ajustar la producción de uva a la capacidad de la planta, y la vendimia nocturna, que permite que la uva entre fresca en bodega manteniendo intactas sus propiedades hasta comenzar el proceso de vinificación.
Los vinos elaborados son principalmente tintos de crianza y reserva. La bodega posee depósitos de acero para la vinificación y 80 barricas para la crianza, la mitad de roble francés y la otra mitad de roble americano, que se renuevan al 25 % cada año.
Dirección:
C/ Mayor, 3
Villacañas (Toledo)
Teléfono:
925160309
Fax:
925160176
Web:
www.vihucas.com
Persona de contacto:
Victoriano Huerta / Mª Angeles Huerta
Visitas a la bodega Vihucas e información turística:
Cata de vinos y cursos:
Cata “El sabor del vino” en bodega, previa cita
Diseño e impartición de cursos y catas bajo demanda.
Oferta continua de catas en restaurantes, salas de conciertos, museos y exposiciones. Más información en la web de la bodega.
Visitas a la bodega:
Visita a bodega y viñedos Previa cita. Grupos pequeños(máximo 20 personas)
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