Vino: Secastilla 2003
Bodega: Viñas del Vero
D.O.: Somontano
Variedad de Uva: 100 % Garnacha
Crianza: 10 meses barrica francesa
Graduación: 14 %
Vista: Picota intenso
Nariz: Complejo y atractivo. Fruta negra madura, mineral y especiado al final
Boca: Sabroso con recuerdos frutales y recuerdos de pasteles
Maridaje: Carne roja. Nosotros proponemos probarlo con una Founde de queso, y buenos amigos.
Precio medio: 20-25 €
Vino: Don Octavio Syrah 2007
Bodega: Vinícola de Villarobledo
D.O.: La Mancha
Variedad de Uva: 100 % Syrah
Crianza: Vino Joven sin crianza
Graduación: 12,5 %
Vista: Color Violaceo
Nariz: Complejo. Fruta roja y algo de pimienta
Boca: Sabroso en boca
Maridaje: Carne. Nosotros proponemos probarlo con solomillo de cerdo a la parrilla.
Precio medio: 5 €
Enate Gewürztraminer
Bodega: Enate
D.O.: Somontano
Variedad de Uva: 100 % Gewürztraminer
Crianza:
Graduación: 14,5 %
Vista: Color Dorado
Nariz: Fruta fresca oriental y flores blancas. Muy Intenso
Boca: Sensación de “mantequilla”. Intenso.
Maridaje: Cocina Asiática. Nosotros proponemos probarlo con un espeto de sardinas
Precio medio: 9-11 €
Trilogía dels Frares 2006
Bodega: Los Frailes
D.O.: Valencia, subzona Clariano
Variedad de Uva: Monastrell 70%, Cabernet Sauvignon 20% y Tempranillo 10%
Crianza: 12 meses en barrica hungara
Graduación: 14,5 %
Vista: Color bermellón oscuro y picota
Nariz: Mineral y fruta negra
Boca: Complejo con furta madura
Maridaje: Carne de caza y barbacoa. Nosotros proponemos probarlo con queso ahumado
Precio medio: 9-11 €
Enate Syrah 2006
Bodega: Enate
D.O.: Somontano
Variedad de Uva: Syrah de Cregenzan y Shiraz de Alcanetos
Crianza: 16 meses en barrica nueva
Graduación: 14 %
Vista: Color Cereza oscuro y tonos violetas
Nariz: Fruta roja pequeña, vainilla y tostados
Boca: Potente pero aterciopelado
Maridaje: Caza y guisos. Nosotros proponemos probarlo con un postre de chocolate
Precio medio: 20-25 €