Alonso del Yerro 2009

Alonso del Yerro 2009

Bodega:
Denominación de Origen: Ribera del Duero

Bodega Viñedos Alonso del Yerro nos presenta su última añada, la 2009. Un vino complejo, lleno de matices pero que todavía necesita muchos meses más de botella para terminar de redondearse y ser el gran vino que muestra en la cata.

Variedad de uva: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Tempranillo y Syrah
Crianza: 12 meses en barrica de roble francés Allier (25% de barricas nuevas)
Graduación: 14,5%
Vista: De capa alta se presenta limpio y brillante. Color rojo picota oscuro con ribete violáceo muy marcado. La lágrima es densa y lenta.
Nariz: Potente. Fresco. Aromas de fruta roja(grosellas) con especias(pimienta negra). Marcados aromas de regaliz. Flores secas que dan paso a recuerdos de punta de lápiz. Al abrirse aparecen suaves trazos de tiramisú. Vino complejo con matices futuro equilibrio
Boca: Suave y largo en boca. Llena la boca con mucha fruta. Tiene un tanino intenso con un punto secante, que se deberá terminar de redondearse en la botella. Acidez muy marcada.
Maridaje: Secreto ibérico a la plancha
Precio Medio: 20,00 - 22,00 €