Serrata Crianza 2005

Serrata Crianza 2005

Bodega: Francisco Gómez
Denominación de Origen: Alicante

Este multicoupage, donde destaca la Monastrell, al principio nos puede parecer complejo pero a medida que "respira" nos muestra todos los matices que esconde.

Variedad de uva: Monastrell, Merlot, Cabernet y Petit Verdot
Crianza: 18 meses barricas nueva de roble francés + 12 meses en botella
Graduación: 14%
Vista: Capa media. Color picota intenso. Limpio y brillante
Nariz: Complejo en su ataque. Aromas a bayas rojas silvestres. Notas minerales y de bosque mediterráneo. Suave aroma a fondo de chocolate con almendras.
Boca: Ataque intenso donde aparecen las especias(pimienta rosa) y los recuerdos de notas minerales. Recuerdos a fruta madura aún fresca. Un punto secante al final de la boca. Tanicidad marcada que le aporta personalidad
Maridaje: Carrillada de ternera
Precio Medio: 17,00 - 21,00 €