Tadeo de Los Aguilares 2007

Tadeo de Los Aguilares 2007

Bodega:
Denominación de Origen: Sierra de Málaga Serranía de Ronda

Buen vino de guarda. Posee un tanino envolvente que invita a beberlo pausadamente. Madera suave y bien integrada.

Variedad de uva: Petit Verdot 80% y Syrah 20%
Crianza: 17 meses en barrica nueva de roble francés
Graduación: 14%
Vista: Color picota oscuro casi negro. De capa muy alta y casi cubierto. Limpio y brillante, tinta ligeramente la copa.
Nariz: Intenso. Estructurado. Notas de aceituna madura envuelven a la fruta negra(breva). Fondo de notas minerales y especias.
Boca: Intenso. Largo. Vuelven a aparecer los recuerdos a fruta negra. Es elegante con un ligero punto de astringencia que perderá cuando se pula con un poco de tiempo más en botella. Es envolvente y con buena estructura.
Maridaje: Guiso de carne de caza
Precio Medio: 26,00 - 28,00 €