Valdueza 2009

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Nota de cata: Valdueza 2009

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Valdueza 2009

Imagen Valdueza 2009

Valdueza 2009

Bodega:
Denominación de Origen: Vinos de la Tierra de Extremadura

Añada 2009 de Valdueza, el vino "pequeño" de Bodegas Marqués de Valdueza(Mérida). La Syrah es la protagonista en este coupage.

Variedad de uva: Syrah 53%, Cabernet Sauvignon 29% y Syrah 14%
Crianza: 12 meses (52% del vino en depósito de acero inoxidable y 48% en barricas de roble francés de tostado medio)
Graduación: 14%
Vista: Capa alta. Limpio y brillante. Color picota oscuro con ribete violáceo muy suave. Lágrima tinta la copa.
Nariz: Intenso y aromático. Aromas a fruta negra(moras). Aparecen ligeras notas especiadas. Tiene un suave tono herbáceo. Aconsejados por el enólogo de la bodega los volvimos a catar pasada una hora: más interesante aún.
Boca: Fresco con bastante peso de la fruta en la boca. Tanino muy frutal y divertido con un ligero punto de astringencia. Puede estar mejor dejándolo algunos meses más en botella.
Maridaje: Cecina de caballo regada con aceite de la finca
Precio Medio: 5,50 - 6,75 €

C/ Mefistófeles, 11. 4-6. 29006 - Málaga - Tel.: 607 597 926