Hiru 3 Racimos 2006

Hiru 3 Racimos 2006

Bodega: Luis Cañas
Denominación de Origen: Calificada Rioja

El niño mimado de Bodegas Luís Cañas. Triple selección de las uvas procedentes de viñedos de más de 60 años, plantadas en laderas y terrazas.

Variedad de uva: Tempranillo 100%
Crianza: 18 meses en barricas nuevas de roble francés
Graduación: 14,5%
Vista: Capa alta. Color rojo picota. Limpio y brillante. Lágrima lenta que tinta la copa.
Nariz: Cerrado. Complejo y muy serio. Al "respirar" aparacen aromas a fruta negra madura. Recuerdos de piel curtida, monte bajo y notas de especias como el clavo.
Boca: Taninos muy potentes. Elegante. Notas de fruta negra casi acompotada. Envolvente y carnoso, hace salivar. Ligero matiz goloso con un punto seco en el final de la boca. En botella debe mejorar.
Maridaje: Solomillo de ternera a la piedra. Y la última copa, con un postre de chocolate.
Precio Medio: 75,00 - 90,00 €