Pago de Larrainzar

Bodegas Pago de Larrainzar

D.O.: Navarra
Producción: 50.000 botellas
Enólogo: Ignacio de Miguel/ Alberto Alcantarilla

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Descripción de la bodega:

En 2002 se comenzó la construcción de la bodega, obra de Fernando Redón, reconocido arquitecto navarro y Premio Príncipe de Viana de las Artes 2004.

Bodegas Pago de Larrainzar está situada en una parcela de unos 10.000 metros cuadrados, que linda con el Camino de Santiago y con la variante de Estella, lo que permite su fácil acceso por la autovía Pamplona-Logroño.

Se trata de una bodega completamente equipada para la producción de vino de crianza de alta calidad, con todas las dependencias necesarias tanto de zona industrial, almacenes, laboratorio... y respetuosa con el privilegiado entorno en el que se ubica.

El diseño es de líneas modernas, a través de módulos idénticos que posibilitarán futuras ampliaciones. La bodega tiene una superficie de 1.300 metros cuadrados. Cuenta con cuatro naves: una primera de recepción de uva, embotellado y salida del producto; otra de elaboración; una nave de barricas; y, por último, un edificio de oficinas y centro social, que dispone de 510 metros cuadrados, distribuidos en dos plantas.

Para la construcción de la bodega se han utilizado materiales nobles, como la madera en vigas y suelos, aunque siempre con un estilo moderno, y se ha hecho un gran uso del cristal en el edificio corporativo. Los colores base son diferentes tonalidades de grises, granates y maderas.

Además, la bodega cuenta como elemento innovador con un jardín vitícola experimental, que ocupa una superficie de media hectárea, con el que Bodegas Pago de Larrainzar pretende conseguir, por un lado, mostrar a los visitantes cómo se establece un viñedo, qué trabajos se realizan en el mismo y cómo influyen en las tres variedades de uva seleccionadas los diferentes sistemas de conducción y poda. Además y como segundo objetivo, se pretende aprender de esta experimentación y aplicarla al resto del viñedo, si revierte en una mayor calidad y personalidad de sus vinos.

Historia:

Bodegas Pago de Larrainzar es el sueño hecho realidad de Miguel Canalejo Larrainzar, empresario pamplonés, que ama profundamente a su tierra y que desde muy pequeño estuvo vinculado al mundo vitivinícola.

Los Larrainzar son propietarios seis generaciones atrás de una finca de viñedos de 150 hectáreas en el municipio navarro de Ayegui, situado junto al monasterio de Irache, a los pies de Montejurra, en la comarca denominada Tierra Estella.

La finca la adquirió Luis Larrainzar, bisabuelo de Miguel Canalejo y natural de la cercana Estella. Y las tierras de la finca fueron parte de la propiedad del Monasterio de Irache.

Posteriormente, Ángel Larrainzar adquiere la propiedad, en donde vivirá con su mujer y su hija Mercedes, actual propietaria de la finca y madre de Miguel Canalejo. En esa época se plantó un viñedo de tempranillo que, en un principio, se vendía a otras bodegas, hasta que Ángel Larrainzar decide elaborar su propio vino y construye una pequeña bodega junto al viñedo. De esa bodega salieron pequeñas producciones de un vino apreciado en su tiempo, que llegó a ganar la medalla de oro en el certamen de vinos que se celebró en 1924 con motivo de la Exposición Universal de Barcelona.

Con el paso del tiempo, la familia Larrainzar decide desvincularse del mundo del vino, vende la bodega en la década de los setenta y arranca el viñedo.

Pero para Miguel Canalejo todo esto forma parte de su historia y de su memoria, que ahora retoma con Bodegas Pago de Larrainzar. Y como entonces, se trata de un proyecto familiar, desarrollado en una tierra concreta, para elaborar un vino excelente, con carácter y personalidad, y dotado de algo todavía más importante, alma.

Dirección:
Camino de la Corona, s/n
Ayegui (Navarra)

Teléfono:
948550421

Fax:
948556120

Web:
www.pagodelarrainzar.com

Persona de contacto:
Directora comercial: Irene Canalejo Lasarte Para Visitas: Marian San Martín

Visitas a la bodega Pago de Larrainzar e información turística:

Visitas a la bodega:

De lunes a domingo a las 12:00 y 16:30 mediante cita previa mínimo 2 personas. Las visitas se pueden realizar en Castellano, Inglés y Francés. Tienen una duración aproximada de una hora y un precio de 6 euros por persona. La visita a Bodegas Pago de Larrainzar comienza con un vídeo explicativo del proyecto. Posteriormente, se conoce el Jardín Vitícola, donde los visitantes pueden ver 25 diferentes sistemas de conducción y poda aplicados a sus variedades, así como conocer los tratamientos y trabajos que se realizan cada temporada en los viñedos. A continuación, se visita el Viñedo de Pago de Larrainzar, con una excelente vista desde su mirador donde se explican las diferentes fases por las que pasa la uva hasta la vendimia y tras ello se realiza una pequeña visita al bosque de Fuentelateja. La visita continuará ya en la Bodega, obra del prestigioso arquitecto Fernando Redón, visitando las diferentes naves y conociendo todos los pasos en la elaboración de su vino. Para finalizar, se degusta su vino Pago de Larrainzar, acompañado de un producto local de la más alta calidad.

Visitas al viñedo:
Incluida a visita en bodega, se visita el viñedo experimental y el viñedo de Pago de Larrainzar.

Restaurante:
Cuentan con un comedor con capacidad máxima de 32 personas donde pueden comer, grupo mínimo 8 personas.