Guía de bodegas de España. Visitas a Bodegas. Enoturismo

Hace 22 años Carlos y su mujer, Merche, abrieron en Mijas unos de los restaurantes más conocidos de la Costa del Sol, el Asador Casa Navarra. El mejor buey y la mejor milhoja de nata que se pueda probar están aquí. Pero este no es el motivo de nuestra visita. Dejamos a un lado la parrilla y varios salones decorados como una tradicional casa vasco-navarra. Salimos a un patio repleto de vegetación para dirigirnos a la bodega del restaurante. Tras bajar por unas estrechas escaleras de madera ...
Ver el reportaje completo

La semana pasada nos desplazamos al pequeño municipio de Cortegana, a escasos kilómetros de Almendralejo, para conocer Bodegas Carlos Plaza. Junto a Carlos y a su mujer Manuela, paseamos por el auténtico tesoro de la bodega, sus viñedos. Entre cepas de Tempranillo, Syrah y Merlot, y alguna variedad blanca, conocimos el trabajo de esta joven pareja de viticultores ...
Ver el reportaje completo

Sonidos de aves rapaces nos reciben a medida que avanzamos por el viñedo salpicado por encinas centenarias, pero por mucho que buscamos y miramos no las encontramos. Simplemente son grabaciones para ahuyentar a los pequeños pájaros que acuden a las viñas para comer las ...
Ver el reportaje completo