Noticias del vino
Presentado "Excelencia", el vino de autor de Emilio Clemente
12-06-2010
El Parque Natural de la Albufera, en Valencia, acogió ayer tarde la presentación del vino Excelencia de Bodegas Emilio Clemente. Excelencia es un vino de autor elaborado por el conocido enólogo Ignacio de Miguel en colaboración con la enóloga de la bodega Cristina Correoso.
El acto de presentación y primera cata de este vino estuvo presidido por el propietario de la bodega, Emilio Clemente, y por el presidente de la D.O.Utiel-Requena, Vicente Pérez.
Excelencia sale al mercado con una edición limitada de 2.500 botellas totalmente artesanales. Tinto elaborado con uvas de las variedades Merlot 50%, Tempranillo 30% y Cabernet Sauvignon 20% y con una crianza de 16 meses en barrica de roble francés.
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