Pascual

Bodegas Pascual

D.O.: Ribera del Duero
Producción: 500.000 litros / año
Enólogo: Antonino Izquierdo Moreno

Pulse aquí para contactar con la bodega

Descripción de la bodega:
En Bodegas Pascual, modernidad y tradición van unidas. La bodega actual se asienta junto a otra histórica que data del siglo XIV, con seis galerías excavadas en la roca hasta una profundidad de 16 metros. En ellas la temperatura se mantiene constante a 11º C, el nivel ideal para la crianza del vino.

El contrapunto obligado de esta bodega ancestral son las modernísimas instalaciones y equipamiento de la bodega actual de planta octogonal situada a la entrada del pueblo de Fuentelcésped: sus depósitos de acero inoxidable con capacidad para elaborar 500.000 litros de mosto en perfectas condiciones de fermentación; sus 800 barricas 50% roble francés y 50% roble americano; su nave de crianza, cuidadosamente preparada para almacenar hasta 2.000 barricas en condiciones óptimas y, en fin, un completo equipamiento que permite la aplicación de las más modernas técnicas enológicas.

Historia:
La filosofía y el buen hacer de sus vinos comenzó a forjarse en el siglo XIV en la bodega histórica perteneciente a la familia Pascual, situada en el pueblo burgalés de Fuentelcésped; durante todos estos siglos, sus antepasados, de forma artesanal y haciendo gala de su gran sabiduría popular, dedicaron su esfuerzo y empeño a extraer el jugo de la viña y convertirlo en bebida de los dioses.

Diodoro Pascual, padre de Enrique y Félix Pascual y familiar de Gregorio Pascual, fundadores de la bodega, inculca a su familia el amor a la tierra y a la vid. En 1986 comienza la andadura de Bodegas Pascual en Fuentélcesped (Burgos), provincia perteneciente a la D.O. Ribera del Duero, donde se produce cerca del 85% de la uva amparada bajo esta denominación de origen.

“Heredad de Peñalosa”, marca comercial con la que se estrena, abre el camino a otras marcas: “Buró de Peñalosa”, “Buró Selección”, “Leira Reyero”, “Castildiego” y culmina con la marca “Diodoro Autor” en reconocimiento a la labor del padre.

Dirección:
Ctra. de Aranda, km 5 09471 Fuentelcésped (Burgos) ESPAÑA
Fuentelcésped (Burgos)

Teléfono:
+34 947 55 73 51

Fax:
+34 947 55 73 12

Web:
www.bodegaspascual.com

Persona de contacto:
Enrique Pascual García(Gerente) y Mª Esther Pizarro (Export Manager)

Visitas a la bodega Pascual e información turística:

Cata de vinos y cursos:
Durante todo el año De Lunes a Sábado 11h00 y 12h00 De Lunes a Viernes 17h00 y 18h00

Visitas a la bodega:
De Lunes a Sábado 11h00 y 12h00 De Lunes a Viernes 17h00 y 18h00 Visita guiada con degustación de un vino a elegir entre: A) Roble......................... 4 euros / persona B) Crianza……………… 5 euros / persona C) Reserva…………….. 6 euros / persona D) Vino de Autor……..10 euros / persona

Visitas al viñedo:
Si